Resepi Ikan Tenggiri Masak Asam Berpantang
Perasakan dengan lada hitam tumbuk dan garam.
Resepi ikan tenggiri masak asam berpantang. Sudu kecil serbuk lada hitam. Ikan goreng bawang putih hiris bawang merah hiris halia hiris air asam jawa lada hitam. Bila ayam dah masak masukkan garam asam jawa dan lada hitam. Goreng ikan yang telah digaul garam dan serbuk kunyit.
Saya juga gemar menambah terung tomato ataupun bendi ke dalam asam pedas yang saya masak. Foto ainblogger blogspot. Tambah sedikit air ketika perlu. 1 ulas bawang putih.
Ikan tenggiri serbuk kunyit garam bawang merah bawang putih halia dihiris serai diketuk air perahan asam jawa sos tiram opsional gula cili api bawang besar. Tutup kuali masak sehingga ayam empuk. 2 ikan tenggiri masak asam. Ikan tenggiri masak asam bahan bahan 500ml air 3 ketul ikan tenggiri 1 2 cawan air asam jawa 1 2 sudu kecil serbuk lada hitam garam secukup rasa bahan bahan yang dihiris 30gm halia 3 biji bawang merah cara penyediaan 1 didihkan kesemua bahan di atas api perlahan.
30 gm halia di hiris. Berikutnya ialah resepi berpantang dengan ikan tenggiri. Mayang halus bahan bertanda dan masukkan ke dalam air asam jawa. Untuk resepi kali ini saya menggunakan ikan tenggiri dan sawi jeruk yang saya sediakan sebelum ini.
Renehkan ikan bersama air asam jawa sehingga masak. 1 biji bawang merah. Kalau tak nak tumis. 1 keping isi ikan tenggiri.
Resepi ikan tenggiri masak asam imej via facebook bahan bahan. 1 keping isi ikan tenggiri 1 sudu teh asam jawa diambil air 1 biji bawang merah 1 ulas bawang putih 1 cm halia muda cara masak. Jadi masakan ini adalah ala ala acar ikan lah kot. Susun semua isi ikan dan taburkan lagi bawang serta halia di atas isi ikan.
Cawan air asam jawa. 3 sawi lobak masak tumis. 1 cm halia muda. Tidak perlu ditambah air sebab bila dalam proses kukus isi ikan ni akan mengeluarkan jus.
Cara memasaknya sama dengan memasak acar timun masak kecuali saya tidak memasukkan halia. Ikan tenggiri masak asam tentunya akan menjadi pilihan utama untuk ibu yang berpantang. Tambah sedikit air ketika perlu. 3 ulas bawang putih di hiris.
Perasakan dengan lada hitam tumbuk dan garam. Masukkan sos tiram garam dan serbuk lada hitam. Kukus selama 10 15 minit atau sampai ikan masak. Didihkan semua bahan di atas api perlahan.
2 masak sehingga kuahnya agak pekat dan ikan masak. Resepi berpantang 15. Resepi ini membekalkan protein dan melawaskan pembuangan air kecil. Renehkan ikan bersama air asam jawa sehingga masak.
Masukkan semua bahan dalam kuali. 3 keping ikan tenggiri. Kali ini saya hendak share resepi ikan tenggiri masak cuka yang sangat sedap di kala selera dah mula menurun dan kepala mula pening memikirkan lauk apa yang hendak dimasak untuk berbuka. Mayang halus bahan bertanda dan masukkan ke dalam air asam jawa.