Resepi Ikan Selar Masak Sambal Cili Api
1 sudu teh penuh serbuk kunyit.
Resepi ikan selar masak sambal cili api. Jumlah cili tu korang sesuaikan selera masing masing. Tumis cili kisar guna api perlahan sehingga masak dan garing. Resepi masak lemak cili padi ikan selar kuning. Seperiuk kecil cili kering yang telah direbus hingga.
Tak perlu sos semua dan boleh masukkan hirisan bawang holland. Dah masukkan ikan boleh perasakan dengan garam gula jika masih tak cukup. Resepi ikan selar kuning masak lemak cili api. Tumis bawang besar hiris hingga layu masukkan cili kering yang dikisar bersama bawang.
Paling penting sambal kena masak elok dan guna api kecil. Tambahkan air asam jawa bersama sedikit garam. 1 ekor ikan bawal. Hubby beli 6 ekor ikan selar bersaiz sederhana dengan harga rm20.
Ikan selar sendiri sangat sedap hatta digoreng garam kunyit sahaja. Ikan selar goreng berlado adalah antara lauk kegemaran saya yang tidak pernah menjemukan. Panaskan minyak mengikut jumlah yang sesuai supaya sambal tidak kering. Ini kerana madam tidak pernah makan masakan seperti ini ditempat lain.
Ikan boleh guna apa apa jenis ikan. Akhir sekali masukkan hiirsan bawang besar. Tumis sehingga cili masak dan keluar minyak. Effinorlianawati rosdzali berkongsikan resepi ikan selar masak sambal cili padi di facebook.
Yang kami nak share ni adalah masak lemak cili padi ikan selar kuning yang saiz. Kita tengok dan cuba masak lemak cili padi pula kali ni saya nak share dengan ikan selar kuning pulak. Tetapi agak merisaukan bila melihat kenaikan harga barang makanan dewasa ini. 21 resepi ikan cencaru sambal.
Hakak masih tak boleh makan pedas sangat hakak buat pedas pedas manja je. Angkat dan sedia dihidangkan. Ikan selar kuning antara ikan yang kita orang suka beli sebab ikan selar boleh dimasak macam macam seperti asam pedas lemak cili api dan masak sambal pun sedap. Resepi sambal ikan selar bahan utama.
Ikan selar 3 ekor sederhana besar. Goreng dulu ikan 3 4 masak dengan perap bahan tumbuk bawang putih garam kunyit serbuk sikit. Kalau tak rasa cili kering rasa payau. Sedap baunya sampai pada jiran sebelah rumah.
Kacau hingga bawang layu dan bolehlah. Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik. Ada ke yang tak kenal ikan selar kuning. Resepi kali ini adalah resepi dari keluarga madam.
Iaitu sambal ikan ikan yang digunakan kali ini ialah ikan selar jenis besar. Goreng dengan api sederhana panas agar ikan masak dengan rata dan saduran tepung pula tidak hangus. Masukkan daun kunyit yang dicarik carik. Masukkan ikan dan tunggu hingga sambal pecah minyak.
Ikan cencaru kali ini dimasak sebagai sambal amatlah sedap terutama apabila ia dipadankan dengan kuah lemak sayur. Resepi sambal ikan bawal balado. Ada banyak jenis ya cuma yang saya kenal ikan selar kecil dan besar. Resepi yang sedap jika dijadikan juadah waktu makan tengahari.
10 hari tak makan pedas rindu nak makan sambal.